PetChef.- Merluza, boniato, calabacín, hígado y mejillones

En este episodio de PetChef by CANIGAT, llegamos al cocinado número 12 con una receta nutritiva, equilibrada y absolutamente irresistible para tu perro: merluza, boniato, calabacín, hígado y mejillones.

Una combinación diseñada para aportar proteínas de alta calidad, ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales clave que favorecen la salud digestiva, el sistema inmunológico y el brillo del pelaje. La merluza y los mejillones aportan omega-3, mientras que el hígado es una fuente potente de hierro y vitaminas del grupo B. El boniato y el calabacín completan el plato con fibra y antioxidantes naturales.

En Canigat apostamos por una alimentación natural, variada y supervisada, adaptada a las necesidades reales de los perros. En este vídeo te mostramos paso a paso cómo preparar esta receta casera de forma sencilla, segura y saludable.
Si quieres mejorar la alimentación de tu perro con recetas reales, fáciles y equilibradas, este episodio es para ti.

Recuerda: antes de hacer cambios en la dieta de tu mascota, consulta con un veterinario o especialista en nutrición animal.

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Tortilla Ligera de Boquerones, Huevo y Calabacín

Ingredientes (2 raciones – perros ~10 kg)

• 200 g de boquerones frescos, troceados (con espina)
• 2 huevos
• 80–100 g de calabacín rallado (con piel)
• 1 pizca de perejil fresco
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra (opcional)

Elaboración (todo en una sartén)

1. Pon los boquerones troceados en la sartén con el calabacín rallado y un chorrito de agua.
2. Cocina a fuego medio hasta que el pescado esté hecho y la espina blanda.
3. Bate los huevos, añádelos a la sartén junto con el perejil y cuaja la tortilla suavemente.
4. Retira del fuego y deja templar antes de servir.

Beneficios nutricionales

Boquerones

Aportan

• Proteína animal de alta calidad
• Ácidos grasos omega 3 (EPA y DHA)
• Minerales naturales (fósforo, calcio si se incluye la espina)

Beneficios

• Ayudan a mantener músculos fuertes
• Favorecen piel y pelo sanos
• Apoyan la salud cardiovascular y articular
• Pescado pequeño → bajo riesgo de metales pesados

Huevo

Aporta

• Proteína completa (todos los aminoácidos esenciales)
• Vitaminas A, D, E y del grupo B

Beneficios

• Muy digestivo y biodisponible
• Ayuda al mantenimiento muscular
• Refuerza el sistema inmune
• Ideal en cocina casera por su equilibrio natural

Calabacín

Aporta

• Agua
• Fibra suave
• Vitaminas y minerales en pequeña cantidad

Beneficios

• Favorece la digestión
• Aporta volumen sin exceso calórico
• Ayuda a la hidratación
• Ideal para perros con tendencia al sobrepeso o comidas ligeras

Aceite de oliva virgen extra (cantidad controlada)

Aporta

• Grasas monoinsaturadas
• Antioxidantes naturales

Beneficios

• Mejora la palatabilidad
• Apoya piel y pelo
• Facilita la absorción de vitaminas
• Usado con moderación, es una grasa saludable

Perejil (en pizca)

Aporta

• Vitaminas A, C y K
• Antioxidantes
• Clorofila

Beneficios reales

• Ayuda a refrescar el aliento
• Aporta micronutrientes en pequeñas cantidades
• Ligero apoyo digestivo

Perejil en pequeñas cantidades (como condimentar la tortilla) puede aportar un toque de vitaminas, antioxidantes y ayuda a refrescar el aliento de los perros sin riesgo si se usa con moderación.

CUIDADO. EL Perejil no se recomienda su uso en perras embarazadas ni con problemas renales sin supervisión veterinaria.

En términos de cantidad, 100 g de boquerones con espina pueden aportar calcio similar al de un vaso de leche

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PetChef -Pavo con patata y Huevo COMIDA CASERA PARA PERROS

¿Te gustaría saber qué come un perro cuando se alimenta como se merece?

En este video de PetChef te presento una receta casera pensada para perros, con ingredientes sencillos, naturales y fáciles de encontrar: pavo, patata y huevo.

Una combinación que suena bien… pero ¿es realmente adecuada para ellos?

Si te interesa la alimentación natural, mejorar la dieta de tu perro o simplemente quieres aprender más sobre la comida casera para perros bien hecha, este video es para ti.

Dale al play y descubre por qué cada vez más personas apuestan por cocinar para sus perros.

Ideal tanto si estás empezando como si ya te mueves en el mundo de la nutrición canina.

Ingredientes (por 1 kg de pavo cocido)
• 1 kg de pavo cocido y desmenuzado (sin sal ni condimentos, huesos retirados)
• 500 g de patata cocida en puré
• 1 taza de zanahoria cocida y triturada
• 1 huevo cocido
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• 1–2 cucharaditas de sésamo molido (fuente de calcio)
Opcional al servir: - Aceite de pescado (omega-3) ¼–1 cucharadita según tamaño del perro

Preparación
Cocina el pavo sin sal con la patata la zanahoria.
Deshuésalo.
Cocina el huevo y pícalo fino.
Mezcla el pavo, patata, zanahoria, huevo, aceite de oliva y sésamo molido.
Deja enfriar completamente.
Porciona y congela en bolsas o recipientes planos.
Añadir aceite de pescado al servir.

Congelación
Duración: 2–3 meses
Descongelar en nevera o microondas suave
Añadir aceite de pescado justo antes de servir.

Desglose de nutrientes por ingrediente
Pavo cocido: Proteínas de alta calidad, vitaminas B, hierro, fósforo y grasa natural.
Patata: Carbohidratos complejos, fibra, vitaminas C y B6, potasio y magnesio.
Zanahoria: Fibra, betacarotenos, vitaminas C y K, potasio y manganeso.
Huevo: Proteínas completas, grasas saludables, vitaminas A, D, E, B12 y minerales.
Aceite de oliva: Grasas monoinsaturadas, vitamina E y ácidos grasos esenciales.
Sésamo molido: Calcio, magnesio, hierro, fósforo, grasas saludables y fibra.
Aceite de pescado (al servir): Omega-3 (EPA y DHA), antiinflamatorio natural y grasas esenciales.

Notas finales
Receta ideal como comida complementaria o rotación.
No reemplaza un alimento balanceado diario si se usa constantemente.
Sésamo molido aporta calcio, pero no es sustituto completo de suplementos si la dieta es exclusiva.

Cantidad diaria recomendada: entre 2% y 2,5% del peso corporal del perro, en peso total de comida. Dar de comer 2 ó 3 veces al dia.

Transición de pienso a dieta natural: paso a paso
Duración recomendada
•⁠ ⁠Entre 7 y 14 días (algunos perros necesitan más tiempo).
•⁠ ⁠La clave es observar a tu perro y adaptar el ritmo según cómo responda.
Ejemplo de calendario de transición
Día % Pienso % Dieta natural
1-5      75 %          25 %
5-10    50 %          50 %
10-12  25 %          75 %
12-14    0 %        100 %
14+      A DISFRUTAR!

No mezclar el pienso con la comida natural en una misma comida. Sus tiempos de digestión son distintos


Ventajas de una dieta natural para perros
Mayor energía y sistema inmune más fuerte
Mejor digestión
Control de peso
Pelaje más brillante y piel sana
Mayor control sobre lo que come para reducir alergias alimentarias
El vínculo entre el animal y el humano se refuerza.

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