PetChef.- Merluza, boniato, calabacín, hígado y mejillones

En este episodio de PetChef by CANIGAT, llegamos al cocinado número 12 con una receta nutritiva, equilibrada y absolutamente irresistible para tu perro: merluza, boniato, calabacín, hígado y mejillones.

Una combinación diseñada para aportar proteínas de alta calidad, ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales clave que favorecen la salud digestiva, el sistema inmunológico y el brillo del pelaje. La merluza y los mejillones aportan omega-3, mientras que el hígado es una fuente potente de hierro y vitaminas del grupo B. El boniato y el calabacín completan el plato con fibra y antioxidantes naturales.

En Canigat apostamos por una alimentación natural, variada y supervisada, adaptada a las necesidades reales de los perros. En este vídeo te mostramos paso a paso cómo preparar esta receta casera de forma sencilla, segura y saludable.
Si quieres mejorar la alimentación de tu perro con recetas reales, fáciles y equilibradas, este episodio es para ti.

Recuerda: antes de hacer cambios en la dieta de tu mascota, consulta con un veterinario o especialista en nutrición animal.

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Tortilla Ligera de Boquerones, Huevo y Calabacín

Ingredientes (2 raciones – perros ~10 kg)

• 200 g de boquerones frescos, troceados (con espina)
• 2 huevos
• 80–100 g de calabacín rallado (con piel)
• 1 pizca de perejil fresco
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra (opcional)

Elaboración (todo en una sartén)

1. Pon los boquerones troceados en la sartén con el calabacín rallado y un chorrito de agua.
2. Cocina a fuego medio hasta que el pescado esté hecho y la espina blanda.
3. Bate los huevos, añádelos a la sartén junto con el perejil y cuaja la tortilla suavemente.
4. Retira del fuego y deja templar antes de servir.

Beneficios nutricionales

Boquerones

Aportan

• Proteína animal de alta calidad
• Ácidos grasos omega 3 (EPA y DHA)
• Minerales naturales (fósforo, calcio si se incluye la espina)

Beneficios

• Ayudan a mantener músculos fuertes
• Favorecen piel y pelo sanos
• Apoyan la salud cardiovascular y articular
• Pescado pequeño → bajo riesgo de metales pesados

Huevo

Aporta

• Proteína completa (todos los aminoácidos esenciales)
• Vitaminas A, D, E y del grupo B

Beneficios

• Muy digestivo y biodisponible
• Ayuda al mantenimiento muscular
• Refuerza el sistema inmune
• Ideal en cocina casera por su equilibrio natural

Calabacín

Aporta

• Agua
• Fibra suave
• Vitaminas y minerales en pequeña cantidad

Beneficios

• Favorece la digestión
• Aporta volumen sin exceso calórico
• Ayuda a la hidratación
• Ideal para perros con tendencia al sobrepeso o comidas ligeras

Aceite de oliva virgen extra (cantidad controlada)

Aporta

• Grasas monoinsaturadas
• Antioxidantes naturales

Beneficios

• Mejora la palatabilidad
• Apoya piel y pelo
• Facilita la absorción de vitaminas
• Usado con moderación, es una grasa saludable

Perejil (en pizca)

Aporta

• Vitaminas A, C y K
• Antioxidantes
• Clorofila

Beneficios reales

• Ayuda a refrescar el aliento
• Aporta micronutrientes en pequeñas cantidades
• Ligero apoyo digestivo

Perejil en pequeñas cantidades (como condimentar la tortilla) puede aportar un toque de vitaminas, antioxidantes y ayuda a refrescar el aliento de los perros sin riesgo si se usa con moderación.

CUIDADO. EL Perejil no se recomienda su uso en perras embarazadas ni con problemas renales sin supervisión veterinaria.

En términos de cantidad, 100 g de boquerones con espina pueden aportar calcio similar al de un vaso de leche

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CHUCHES DE HÍGADO PARA PERROS
Receta casera natural pensada como premio ocasional y extra nutricional dentro de una alimentación equilibrada.

¿Buscas un premio saludable, natural y que vuelva loco a tu perro? 
En este vídeo te enseñamos cómo preparar PetChef: chuches de hígado para perros, una receta casera irresistible, fácil de hacer y llena de nutrientes.
El hígado es un superalimento para perros: rico en proteínas, vitaminas y minerales esenciales que ayudan a mantener su energía, su sistema inmunológico y un pelaje brillante. Y lo mejor… ¡les encanta! 
Olvídate de los snacks industriales llenos de aditivos y aprende a preparar chuches 100% naturales que puedes usar como premio, entrenamiento o simplemente para mimar a tu mejor amigo.

Dale al play y descubre cómo hacer estas chuches caseras paso a paso. Tu perro te lo va a agradecer (¡y mucho!).

En Canigat apostamos por una alimentación consciente, segura y basada en información contrastada para mejorar la salud y el bienestar de perros y gatos.

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RECETA. CHUCHES DE HÍGADO PARA PERROS

Receta casera natural pensada como premio ocasional y extra nutricional dentro de una alimentación equilibrada.

1 INGREDIENTES

• 500 g de hígado fresco (cordero o cerdo)
• Agua (cantidad necesaria para hervir)
• Harina de cáscara de huevo (opcional, solo un espolvoreo ligero)

2 PREPARACIÓN

1. Limpia el hígado retirando telillas o vasos visibles. Déjalo en trozos grandes.
2. Coloca el hígado en una olla, cúbrelo con agua fría y lleva a ebullición.
   Cocina entre 10 y 15 minutos, hasta que esté bien hecho pero jugoso.
3. Deja templar y corta el hígado en dados, ajustando el tamaño al del perro.
4. Espolvorea una cantidad muy pequeña de harina de cáscara de huevo sobre los dados.
5. Deshidratación. Coloca los dados en una bandeja de horno.
   Hornea a 90–100 ºC durante 1,5 a 3 horas, hasta que estén secos por fuera y firmes por dentro.
6. Deja enfriar completamente antes de guardar.
   Conservar en nevera (3–5 días) o congelar (hasta 3 meses).

3 NUTRIENTES PRINCIPALES

• Proteína animal de alta calidad
• Vitamina A (retinol)
• Vitaminas del grupo B (B2, B6, B12, ácido fólico)
• Hierro hemo (alta biodisponibilidad)
• Zinc y cobre
• Calcio natural (solo si se añade cáscara de huevo)

4 BENEFICIOS PARA EL PERRO

• Apoyo al sistema inmunitario
• Salud ocular y de mucosas
• Mejora de piel y brillo del pelaje
• Aporte de energía y vitalidad
• Soporte del sistema nervioso
• Prevención de déficits de hierro
• Introducción controlada de vísceras en dietas con bajo contenido de estas

NOTA IMPORTANTE

Estas chuches deben ofrecerse con moderación, como premio ocasional.
El hígado es muy nutritivo, pero no debe darse en exceso.

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¿Quieres preparar una comida casera, saludable y deliciosa para tu perro?

En este vídeo te enseñamos cómo preparar PetChef: cocinado de patata y atún, una receta sencilla, nutritiva y muy fácil de hacer en casa.

La patata aporta energía y digestibilidad, mientras que el atún es una excelente fuente de proteína y ácidos grasos, perfectos para contribuir al bienestar de tu perro. Lo mejor de todo: necesitarás pocos ingredientes y muy poco tiempo.

Si te gusta cuidar la alimentación de tu compañero de cuatro patas y quieres ofrecerle alternativas naturales a la comida procesada, este vídeo te va a encantar.

Dale al play y descubre paso a paso cómo preparar esta receta que hará mover más de una cola de felicidad.

En Canigat apostamos por una alimentación consciente y equilibrada para perros y gatos, siempre basada en información contrastada y en el bienestar animal.

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Cantidad diaria recomendada: entre 2% y 2,5% del peso corporal del perro, en peso total de comida. Dar de comer 2 ó 3 veces al dia.

Transición de pienso a dieta natural: paso a paso
Duración recomendada
•⁠ ⁠Entre 7 y 14 días (algunos perros necesitan más tiempo).
•⁠ ⁠La clave es observar a tu perro y adaptar el ritmo según cómo responda.
Ejemplo de calendario de transición
Día % Pienso % Dieta natural
1-5 75 % 25 %
5-10 50 % 50 %
10-12 25 % 75 %
12-14 0 % 100 %
14+ A DISFRUTAR!
No mezclar el pienso con la comida natural en una misma comida. Sus tiempos de digestión son distintos


Ventajas de una dieta natural para perros
Mayor energía y sistema inmune más fuerte
Mejor digestión
Control de peso
Pelaje más brillante y piel sana
Mayor control sobre lo que come para reducir alergias alimentarias
El vínculo entre el animal y el humano se refuerza.

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En PetChef de Canigat te enseñamos una alternativa natural y saludable para mimar a tu perro: chuches de plátano para perros. Un snack casero ideal como premio, elaborado con ingredientes sencillos y pensado para cuidar la alimentación canina. Perfecto para tutores que buscan opciones más sanas, sin ultraprocesados y adaptadas a una dieta equilibrada. Porque premiar a tu perro también puede ser nutritivo

CHUCHES DE PLATANO Y AVENA en AIR FRIER
Ingredientes básicos aptos para perros
Plátano maduro: aporta dulzor natural y es fácil de digerir.
Avena: excelente fuente de fibra y energía.
Zanahoria rallada
Un toque de aceite de coco (sin excederte).
Preparación
Hacer pequeñas bolitas o tortitas y colocar en un papel vegetal en la air flyer
Consejos para la air fryer
Temperatura: usa una temperatura baja a media (aproximadamente 160-170 ºC). A temperaturas muy altas se pueden dorar por fuera pero quedar crudas por dentro.
Tiempo: entre 8-12 minutos, dependiendo del tamaño de las galletitas o bolitas que formes. Es recomendable revisar a mitad de cocción y darles la vuelta si es necesario.
Papel vegetal o bandeja de silicona: te ayudará a evitar que se peguen.

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San Valentín es el día del amor… y seamos sinceros: pocos amores son tan puros, leales y sinceros como el de nuestros peludos de cuatro patas. Ellos nos quieren todos los días del año, sin condiciones, sin dramas y con el rabo a tope.

Por eso, en este vídeo nos ponemos el delantal y el corazón en modo PetChef para preparar chuches caseras hechas con amor, pensadas especialmente para celebrar este día tan especial con nuestros perros. Porque no hay mejor forma de decir “te quiero” que con algo hecho por ti, saludable y delicioso.

Nada de regalos impersonales: hoy demostramos el amor de verdad, el que se cocina despacio y se comparte con babas y miradas intensas.

Si quieres sorprender a tu peludo en San Valentín y reforzar ese vínculo tan especial que os une, este vídeo es para ti.

Dale al play, ponte romántico/a y demuestra que el amor también se hornea.

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 Turrón casero para perros (sin azúcar y apto para canes)

Ingredientes (100 % dog-friendly):

1 taza de mantequilla de cacahuete sin azúcar ni edulcorantes (muy importante: sin xilitol).

½ taza de copos de avena.

½ taza de calabaza cocida o boniato cocido (triturado).

1 cucharada de aceite de coco.

Coco molido

Semillas de chía (1 cucharadita) → al enfriarse forman gel y endurecen

Preparación:

Derrite ligeramente el aceite de coco (10–15 segundos en microondas).

Mezcla en un bol la mantequilla de cacahuete, el puré de calabaza o boniato, la avena y el aceite de coco.

Si quieres que quede más suave, añade 1–2 cucharadas de caldo sin sal.

Coloca la mezcla en un molde rectangular pequeño o una bandeja cubierta con papel vegetal.

Aplasta y alisa la superficie para darle forma de “turrón”.

Llévalo a la nevera 2–3 horas o al congelador 30–40 minutos hasta que esté firme.

Corta en porciones pequeñas según el tamaño de tu perro.

Consejos importantes:

Sírvese como premio, no como comida principal.

Para perros pequeños: porciones pequeñas.

Evita siempre: xilitol, chocolate, miel, azúcar, almendras, uvas, pasas.

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