PETCHEF, comida casera de Pavo con judías verdes y corazón de ternera con judías

Para perros adultos

Ingredientes

• 1.000 g carne picada de pavo

• 100 g corazón de ternera cocido y picado

• 200 g judías verdes cocidas

• 30 g semillas de calabaza molidas

• 100 g quinoa cocida (≈ 40 g cruda)

• 10–15 g semillas de chía hidratadas (mín. 20–30 min)

• 10 ml aceite de girasol prensado en frío

• 5 g harina de cáscara de huevo (o cáscara bien triturada)

• 5–8 g levadura de cerveza en polvo (≈ 1 cucharadita colmada)

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PetChef - Conejo con arroz

Conejo troceado 1,2 kg-Proteína magra, aminoácidos esenciales, fósforo, potasio, hierro, vitaminas B
Zanahoria 2 grandes-Fibra, betacaroteno (Vit A), vitamina K, vitamina C, potasio
Calabaza (tipo butternut) ½ pequeña-Fibra, betacaroteno, vitaminas A, C, E; potasio, magnesio
Judías verdes 1 taza-Fibra, vitaminas C y K, folato, hierro, manganeso
Brócoli (troncos firmes) ½ taza-Fibra, vitaminas C, K, folato, antioxidantes
Arroz integral crudo 1 taza Carbohidratos complejos, fibra, vitaminas B1, B3, B6; magnesio, fósforo
Aceite de oliva 2 cucharadas-Grasas saludables, ácidos grasos esenciales, vitaminas liposolubles A, D, E, K
Agua 2 tazas Cocción y mezcla

Preparación en olla a presión
Trocea el conejo y colócalo en la olla.
Corta todas las verduras en trozos grandes (~3–4 cm) para que mantengan forma y color durante la cocción.
Añade todas las verduras y el arroz crudo.
Vierte el agua y el aceite de oliva.
Cocina 20–25 minutos a presión, dependiendo de tu olla y del tamaño de los trozos.
Deja que la presión baje de manera natural.
Abre la olla, desmenuza la carne y mezcla todo bien. Ajusta con un poco del caldo si queda seco.
Divide en raciones (~1 taza por ración) y guarda en el frigorífico o congela.

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 Turrón casero para perros (sin azúcar y apto para canes)

Ingredientes (100 % dog-friendly):

1 taza de mantequilla de cacahuete sin azúcar ni edulcorantes (muy importante: sin xilitol).

½ taza de copos de avena.

½ taza de calabaza cocida o boniato cocido (triturado).

1 cucharada de aceite de coco.

Coco molido

Semillas de chía (1 cucharadita) → al enfriarse forman gel y endurecen

Preparación:

Derrite ligeramente el aceite de coco (10–15 segundos en microondas).

Mezcla en un bol la mantequilla de cacahuete, el puré de calabaza o boniato, la avena y el aceite de coco.

Si quieres que quede más suave, añade 1–2 cucharadas de caldo sin sal.

Coloca la mezcla en un molde rectangular pequeño o una bandeja cubierta con papel vegetal.

Aplasta y alisa la superficie para darle forma de “turrón”.

Llévalo a la nevera 2–3 horas o al congelador 30–40 minutos hasta que esté firme.

Corta en porciones pequeñas según el tamaño de tu perro.

Consejos importantes:

Sírvese como premio, no como comida principal.

Para perros pequeños: porciones pequeñas.

Evita siempre: xilitol, chocolate, miel, azúcar, almendras, uvas, pasas.

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Ingredientes (para 1 kg de carne de ternera):

• 1.000 g Carne picada de ternera cruda
• 120 g Sardinas en lata (al natural o en aceite de oliva bien escurridas)
• 350 g Calabaza cocida
• 230 g Avena cocida
• 120 g Espinaca cocida y escurrida
• 50 g Arándanos frescos o congelados
• 25 g Levadura de cerveza
• 12 g Harina de cáscara de huevo
• 50 ml Aceite de oliva virgen extra

¿Qué aporta cada ingrediente?

• Carne de ternera: Proteína de alta calidad, hierro, zinc, B12 → músculos, energía, sistema inmune
• Sardinas en lata: Omega-3 EPA/DHA, calcio (con espinas), B12, vitamina D → salud articular, cognitiva, ósea y del pelaje
• Calabaza cocida: Fibra, antioxidantes, betacarotenos → digestión, tránsito, control de peso
• Avena cocida: Energía de liberación lenta, fibra → saciedad, regulación glucémica
• Espinaca cocida: Folatos, vitamina K, hierro vegetal → sistema circulatorio y hepático
• Arándanos: Antioxidantes (antocianinas), vitamina C → protección celular, salud urinaria
• Levadura de cerveza: Vitaminas del grupo B, proteínas → piel, pelaje, sistema nervioso
• Harina de cáscara de huevo:  Calcio biodisponible → huesos y dientes fuertes
• Aceite de oliva virgen extra: Grasas saludables, antioxidantes → piel, sistema inmune, salud cardiovascular

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