Tortilla Ligera de Boquerones, Huevo y Calabacín

Ingredientes (2 raciones – perros ~10 kg)

• 200 g de boquerones frescos, troceados (con espina)
• 2 huevos
• 80–100 g de calabacín rallado (con piel)
• 1 pizca de perejil fresco
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra (opcional)

Elaboración (todo en una sartén)

1. Pon los boquerones troceados en la sartén con el calabacín rallado y un chorrito de agua.
2. Cocina a fuego medio hasta que el pescado esté hecho y la espina blanda.
3. Bate los huevos, añádelos a la sartén junto con el perejil y cuaja la tortilla suavemente.
4. Retira del fuego y deja templar antes de servir.

Beneficios nutricionales

Boquerones

Aportan

• Proteína animal de alta calidad
• Ácidos grasos omega 3 (EPA y DHA)
• Minerales naturales (fósforo, calcio si se incluye la espina)

Beneficios

• Ayudan a mantener músculos fuertes
• Favorecen piel y pelo sanos
• Apoyan la salud cardiovascular y articular
• Pescado pequeño → bajo riesgo de metales pesados

Huevo

Aporta

• Proteína completa (todos los aminoácidos esenciales)
• Vitaminas A, D, E y del grupo B

Beneficios

• Muy digestivo y biodisponible
• Ayuda al mantenimiento muscular
• Refuerza el sistema inmune
• Ideal en cocina casera por su equilibrio natural

Calabacín

Aporta

• Agua
• Fibra suave
• Vitaminas y minerales en pequeña cantidad

Beneficios

• Favorece la digestión
• Aporta volumen sin exceso calórico
• Ayuda a la hidratación
• Ideal para perros con tendencia al sobrepeso o comidas ligeras

Aceite de oliva virgen extra (cantidad controlada)

Aporta

• Grasas monoinsaturadas
• Antioxidantes naturales

Beneficios

• Mejora la palatabilidad
• Apoya piel y pelo
• Facilita la absorción de vitaminas
• Usado con moderación, es una grasa saludable

Perejil (en pizca)

Aporta

• Vitaminas A, C y K
• Antioxidantes
• Clorofila

Beneficios reales

• Ayuda a refrescar el aliento
• Aporta micronutrientes en pequeñas cantidades
• Ligero apoyo digestivo

Perejil en pequeñas cantidades (como condimentar la tortilla) puede aportar un toque de vitaminas, antioxidantes y ayuda a refrescar el aliento de los perros sin riesgo si se usa con moderación.

CUIDADO. EL Perejil no se recomienda su uso en perras embarazadas ni con problemas renales sin supervisión veterinaria.

En términos de cantidad, 100 g de boquerones con espina pueden aportar calcio similar al de un vaso de leche

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La procesionaria del pino puede convertirse en un enemigo muy peligroso para nuestros perros, especialmente durante los meses de finales de invierno y primavera. Un simple contacto con estas orugas puede provocar reacciones alérgicas graves, inflamación, necrosis en la lengua e incluso situaciones de emergencia veterinaria.

En este video de Canigat te explicamos de forma clara y directa:

• Qué es la procesionaria del pino y por qué es tan peligrosa para los perros.
• Qué síntomas aparecen cuando un perro entra en contacto con ella.
• Qué hacer inmediatamente si tu perro la lame, la huele o la toca.
• Cómo prevenir accidentes cuando paseas con tu perro por parques o zonas con pinos.

Muchos tutores no saben que unos segundos de contacto pueden causar daños muy serios, por eso es fundamental reconocer el problema a tiempo y actuar rápido.

Si convives con un perro, este es un video que deberías ver antes de salir a pasear por el campo o por zonas con pinos.

En Canigat trabajamos para ofrecer información clara y basada en conocimiento veterinario para mejorar la salud y el bienestar de perros y gatos.

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PETCHEF, comida casera de Pavo con judías verdes y corazón de ternera con judías

Para perros adultos

Ingredientes

• 1.000 g carne picada de pavo

• 100 g corazón de ternera cocido y picado

• 200 g judías verdes cocidas

• 30 g semillas de calabaza molidas

• 100 g quinoa cocida (≈ 40 g cruda)

• 10–15 g semillas de chía hidratadas (mín. 20–30 min)

• 10 ml aceite de girasol prensado en frío

• 5 g harina de cáscara de huevo (o cáscara bien triturada)

• 5–8 g levadura de cerveza en polvo (≈ 1 cucharadita colmada)

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PetChef - Conejo con arroz

Conejo troceado 1,2 kg-Proteína magra, aminoácidos esenciales, fósforo, potasio, hierro, vitaminas B
Zanahoria 2 grandes-Fibra, betacaroteno (Vit A), vitamina K, vitamina C, potasio
Calabaza (tipo butternut) ½ pequeña-Fibra, betacaroteno, vitaminas A, C, E; potasio, magnesio
Judías verdes 1 taza-Fibra, vitaminas C y K, folato, hierro, manganeso
Brócoli (troncos firmes) ½ taza-Fibra, vitaminas C, K, folato, antioxidantes
Arroz integral crudo 1 taza Carbohidratos complejos, fibra, vitaminas B1, B3, B6; magnesio, fósforo
Aceite de oliva 2 cucharadas-Grasas saludables, ácidos grasos esenciales, vitaminas liposolubles A, D, E, K
Agua 2 tazas Cocción y mezcla

Preparación en olla a presión
Trocea el conejo y colócalo en la olla.
Corta todas las verduras en trozos grandes (~3–4 cm) para que mantengan forma y color durante la cocción.
Añade todas las verduras y el arroz crudo.
Vierte el agua y el aceite de oliva.
Cocina 20–25 minutos a presión, dependiendo de tu olla y del tamaño de los trozos.
Deja que la presión baje de manera natural.
Abre la olla, desmenuza la carne y mezcla todo bien. Ajusta con un poco del caldo si queda seco.
Divide en raciones (~1 taza por ración) y guarda en el frigorífico o congela.

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Chuches de patas de pollo

Receta:

CHUCHES DE PATAS DE POLLO ideal para perros seniors

Ingredientes:

4-6 patas de pollo
Agua (hasta cubrir las patas)
Cúrcuma (media cucharada de café)
Pimienta (una pizca)
Aceite de coco (un chorrito)

Preparación:
Hervir durante veinte minutos y triturar (quitamos la mitad del agua).
Colar y repartir en moldes o cubitera y poner a enfriar en nevera. En 10 minutos estarán listas.

2. Cúrcuma + pimienta

• La cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
• La pimienta negra (piperina) aumenta la absorción de la curcumina.
• Puede ayudar en casos de artritis, envejecimiento, recuperación de lesiones.

3. Aceite de coco

• Aporta ácidos grasos de cadena media → energía rápida.
• Puede favorecer la salud de la piel y el brillo del pelaje.
• Tiene propiedades antimicrobianas leves.

CONSEJO CASCARAS DE HUEVO

Qué aporta la harina de cáscara de huevo
La cáscara de huevo es rica en carbonato de calcio (aproximadamente un 35-40%), además de contener trazas de otros minerales como:

• Magnesio
• Fósforo
• Zinc
• Cobre

Cuando se muele finamente, la harina de cáscara de huevo es un aporte natural y biodisponible de calcio que puede complementar dietas caseras, especialmente si no se incluyen huesos carnosos o alimentos con calcio adecuado.

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